Grauburgunder Sommerhalde 2015

 Qualitätswein
- trocken -
0.75l

Analyse: Alk.: 13,5%Vol. Säure: 5,5 g/l Rz.: 1,0 g/l

8.2

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Grauburgunder Sommerhalde 2015

Grauburgunder Sommerhalde 2015

„Bombacher Sommerhalde“ - trocken -

Der Grauburgunder aus dem Jahr 2015 ist ein kräftiger - sehr dichter Vertreter - er zeigt sich jung und frisch, mit der Zeit wird er das volle Potentail der Jahrgangs 2015 zeigen.

Duft: Anfänglich dezent im Duft - mit der Zeit entweicht dem Glas ein feiner Duft nach gelben Früchten - reife Birnenfrucht und etwas reifer Aprikose. 
Geschmack: Reife intensive, sehr dichte Fruchtaromen und seine erdig-mineralisches, leicht nussiges Erscheinen ergeben im Gaumen ein volles und kräftigen Geschmackserlebnis.
Gut bilanziert zwischen Alkohol – Säure – Geschmack, wieder ein dichter Grauburgunder mit langem Nachhall.
Analyse: Alk.: 13,5%Vol. Säure: 5,5 g/l Rz.: 1,0 g/l
Trinktemperatur: 12°C
Speiseempfehlung: Kalbsschnitzel ohne Panade, besser mit Schinken; Forelle Müllerin Art, Zander auf Linsengemüse. Asiatische Gerichte, die Kraft und Schärfe haben.

… Ausdrucksstark und ein Strauss voller Aromen!

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